Молочного направления продуктивности

Черно-пест­рый скот имел весьма ограниченное рас­пространение в России до 1917 г. и толь­ко с принятием его в качестве плановой породы в 1925 г. начинается его распро­странение на территории СССР. В 1930-1932 гг. в Советский Союз было завезено большое число черно-пест­рого скота из Германии, Голландии, а также скота голландского происхожде­ния из Прибалтики, который разместили в племенных хозяйствах центральных и северозападных районах, Урала, Сибири и других регионов. Этот скот разводили в чистоте, а также использовали для скре­щивания с животными разных пород, раз­водимыми в отдельных регионах.

Красно-пестрая порода выведена в нашей стране путем скрещивания симмен­тальских коров с быками красно-пестрой голштинской породы в 1980-1998 гг. По­рода утверждена в 1998 г. Целью создания породы явилось объ­единение крепости конституции, хорошей адаптационной способности к условиям окружающей среды, высокой скорости роста молодняка симментальской поро­ды с высокой молочной продуктивнос­тью, хорошей формой и функциональной способностью вымени, молочным типом телосложения голштинской породы.

Айрширская порода крупного рога­того скота выведена в Шотландии, в граф­стве Айр, отличающемся довольно суро­вым, влажным климатом. Территория графства богата естественными пастби­щами и сенокосными угодьями. Это спо­собствовало формированию животных крепкой конституции, хорошо приспособ­ленных к изменяющимся условиям внеш­ней среды. Как указывает Н. Г. Дмитри­ев, айрширская порода создавалась пу­тем скрещивания местного (аборигенного) скота вначале с тисватерским и шортгорнским, а затем с альдернейским, джерсейским, гернзейским и голландским.

Голштинская порода являет­ся самой распространенной по­родой среди молочного скота на земном шаре. Родиной этой по­роды хотя и считается Голлан­дия, но все свои замечательные качества она приобрела на аме­риканском континенте.